当店は黒毛和牛のA５クラスを使っております。貴方自身でその味確かめてみてください。

当店では黒毛和牛のA5及びA4クラスのものを使用しております。

A5等級の黒毛和牛は、良質の穀物（とうもろこしや稲わら）のみを飼料として与えられ、大切に肥育されています。脂肪と赤身のバランスが特に優れ、口に入れた瞬間に溶けるような柔らかさや、口全体に広がる肉汁の甘い「うまみ」があるのが特徴です。
A4等級の黒毛和牛は卸値等で定められるものであり、
A5等級の黒毛和牛と遜色はほぼありません。

ぜひ一度　お召し上がりください。